鮨隆本店スタッフブログ

この1カ月、にたやの仕事に追われていたので、本当にお久しぶりです！

鮨隆に、にたやのホール従業員が研修に来ていたので指導・説明の連続で、ほほがこけてしまいました(＠_＠;)
でも体重は減らないんですよね・・・

鮨隆では「はも」や「うなぎ」といった夏の食材がちらほら出てきました。
器もガラスに変わり、とっても涼やか。

あじさいが料理に彩りを加えてくれます。

梅雨ですが、鮨隆ではその季節感も大切に、お料理や器で表現しております。